Страна:Испания.
Регион производства:Майорка.
Состав: крепкий спиртной напиток на основе аниса, спирт от 55 до 85%, настоянный на различных травах, экстракт полыни горькой (artemisia absinthium), мелисса, мята, лакрица, аир, фенхель, дягиль и другие травы.
Дегустационные заметки: благодаря использованию экстракта граната, абсент обладает ярким красно-рубиновым цветом. Как и все абсенты, напиток имеет горьковатый вкус, дополненный интригующим легким оттенком граната, а также присущ классический анисовый аромат с мягкими акцентами кориандра.
Гастрономические сочетания: как правило, напиток пьют в разбавленном виде с добавлением кусочка сахара (используя специальную ложку) и 5 частей воды на 1 часть абсента, иногда вместо воды используют кубики льда. "Tunel" Red" часто входит в состав разнообразных коктейлей, привнося в их вкус определенную пикантность. Абсент также можно попробовать в чистом виде, но малыми дозами.
Температура сервировки: 16-18°С