Страна:Испания.
Регион производства:Майорка.
Состав: крепкий спиртной напиток на основе аниса, спирт от 55 до 85%, настоянный на различных травах, экстракт полыни горькой (artemisia absinthium), мелисса, мята, лакрица, аир, фенхель, дягиль и другие травы.
Дегустационные заметки: благодаря использованию экстракта граната, абсент обладает ярким красно-рубиновым цветом. Как и все абсенты, напиток имеет горьковатый вкус, дополненный интригующим легким оттенком граната, а также присущ классический анисовый аромат с мягкими акцентами кориандра.
Гастрономические сочетания: как правило, напиток пьют в разбавленном виде с добавлением кусочка сахара (используя специальную ложку) и 5 частей воды на 1 часть абсента, иногда вместо воды используют кубики льда. "Tunel" Red" часто входит в состав разнообразных коктейлей, привнося в их вкус определенную пикантность. Абсент также можно попробовать в чистом виде, но малыми дозами.
Температура сервировки: 16-18°С
Началась история «Туннеля» в 1898 году, когда в окрестностях городка Буньолы сеньор Антонио Надаль Мунтанер построил винокуренный завод, где намеревался изготавливать настойки на целебных травах. На этикетке располагается - модерновый рисунок Абсента чилийского художника Беринга Компарини, проживающего на Майорке, подлинник картины находится в центральном офисе компании.
Уже более ста лет Абсент «TUNEL» выпускает испанская компания «Destilerias Antonio Nadal S.A.», один из крупнейших производитлей Испании.
RED
GREEN
Страна:Испания.
Регион производства:Майорка.
Состав: Крепкий спиртной напиток на основе аниса, спирт от 55 до 85%, настоянный на различных травах, экстракт полыни горькой (artemisia absinthium), мелисса, мята, лакрица, аир, фенхель, дягель и другие травы.
Дегустационные заметки: Изумрудно-зеленый цвет абсента, обеспеченный добавлением натуральной горькой полыни, при смешивании с сиропом меняется на нежный опаловый оттенок. Глубокий и яркий вкус абсента, созданного благодаря использованию корня полыни и настоя черной акации Катеху, запоминается тонами ягод и нотками ликера.
Гастрономические сочетания: как правило, напиток пьют в разбавленном виде с добавлением кусочка сахара (используя специальную ложку) и 5 частей воды на 1 часть абсента, иногда вместо воды используют кубики льда. "Tunel" Black часто входит в состав разнообразных коктейлей, привнося в их вкус определенную пикантность. Абсент также можно попробовать в чистом виде, но малыми дозами.
Температура сервировки: 16-18°С
BLACK
Страна:Испания.
Регион производства:Майорка.
Состав: Крепкий спиртньй напиток на основе аниса, спирт от 55 до 85%, настоянный на различных травах, экстракт полыни горькой (artemisia absinthium), мелисса, мята, лакрица, аир, фенхель, дягель и другие травы.
Дегустационные заметки: доминирующие ароматы аниса гармонично переплетаются с оттенками черной акации. Глубокий и яркий вкус абсента, созданного благодаря использованию корня полыни и настоя черной акации Катеху, запоминается тонами ягод и нотками ликера.
Гастрономические сочетания: Как правило, напиток пьют в разбавленном виде с добавлением кусочка сахара (используя специальную ложку) и 5 частей воды на 1 часть абсента, иногда вместо воды используют кубики льда. "Tunel" Green часто входит в состав разнообразных коктейлей, привнося в их вкус определенную пикантность. Абсент также можно попробовать в чистом виде, но малыми дозами.
Температура сервировки: 16-18°С